TANG TANG RECIPES: 便秘

便秘是指排便次數減少，每2-3天或更長時間一次，無規律性，糞質乾硬，常伴有大便困難感，是一種臨床常見的疾病。
急性便秘多由腸梗阻、腸麻痺、急性腹膜炎、腦血管意外、急性心肌梗死、肛周疼痛等急性疾病引起，主要表現為原發病的臨床表現。
慢性便秘多無明顯症狀，但神經過敏者，可見食欲渦退、口苦、腹脹、噯氣、發作性下腹痛、排氣多等胃腸症狀。
引發便秘的原因有腸道病變、全身性病變和神經系統病變，其中腸激綜合症是很常見的便秘原因。經常服用藥物引起便秘，如止痛劑、肌肉鬆弛劑、抗驚厥劑、抗抑鬱劑、抗帕金遜病藥、打膽碱藥、某些降壓藥、利尿劑等。

	【宜食食物】	【慎食食物】
家禽類	陳腎	雞、乳鴿
家畜類	豬肉、豬大腸、粉腸	豬肺
海產類	鮮鮑魚、響螺、海螺、東風螺/花螺
蔬菜類	白菜、菠菜、津白(黃芽白)、兒菜(大頭菜)、莧菜、芹菜、芥菜、芥蘭、韭黃、小棠菜、娃娃菜、包心芥菜、孢子甘藍白菜乾、榨菜、咸酸菜
茄瓜類	蕃茄、節瓜、老黃瓜、勝瓜 (絲瓜)
根莖類	青蘿蔔、馬鈴薯(土豆)、蕃薯、紅薯、紫薯、沙葛、馬蹄、竹筍、萵苣
豆芽類
珍菌類	雞油菌、冬菇、雪耳、木耳
水果、乾果類	雪梨、香蕉、哈蜜瓜、甘蔗、無花果黑棗
穀物、大豆	粟米、紅豆、黑豆、花豆、赤小豆、皂角米	茨實
堅果類	花生、腰果、合桃、南北杏
海味類	乾鮑魚、響螺頭、海螺片
參茸補品
藥材類
草藥類
花及香草類		蓮子、
辛香料類
其他