馬鈴薯(土豆)【和胃調中，健脾利濕】

 

性平，味甘；入脾、胃、大腸經。有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。

【食療功效】
健脾、和胃、潤腸胃、排毒、養顏、抗衰老、預防三高
【適宜人群】
一般人均可食用。尤適宜高血壓、高血脂、動脈硬化、高血糖、糖尿病、腎炎、便秘、 水腫
【不宜人群】
孕婦慎食。
已經長芽的馬鈴薯禁止食用，大量食用會引起急性中毒。

【湯水】

蕃茄薯仔石祟魚湯 【生津止渴、溫中補虛】

【中菜】

港式葡國雞	薯仔咖哩雞(微辣)

【西式】

咖哩薯仔牛尾