響螺片淮山煲瘦肉【滋陰養顏、補腎明目】

【食療功效】
滋陰、補腎、潤腸胃、明目護眼、增強免疫力、壯陽、利尿、排毒

【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜食欲不振、高血壓、高血脂、腎虛、陽痿、不育症、遺精、手腳冰冷、畏寒怕冷、便秘、痔瘡、身體虛弱/病後體弱、腰膝疼痛、夜盲症

【不宜人群】

消化不良不宜食螺肉；脾胃虛寒、尿頻、遺尿、感冒期間、肺炎、痰濕質體；大便燥結者不宜食用；女子經期間及婦人產後坐月期忌食。
【適合季節】
四季皆宜

材料	燉湯(1人)	養生壺(2-4人)	煲湯(3-6人)
響螺片	20g	50g	100g
淮 山	10g	30g	50g
紅 棗(去核)	1粒	3粒	5粒
杞 子	3g	5g	10g
瘦肉	100g	250g	500g
薑	1小片	2片	3片
清水	300ml	1200-1500ml	2500ml

*2-4人如用湯煲，水分量建議1500ml

做法
1	響螺片泡發3小時左右至軟身，切塊。(可提前一晚浸泡)
2	排骨洗淨汆水，去除血水。
3	杞子、紅棗、淮山洗淨備用。
4	將所有材料(杞子除外) 放入湯鍋加水。*燉湯加入熱水
5	燉           湯: 隔水放入燉盅，燉90分鐘。 養生壺: 按煲湯功能鍵。 煲           湯: 大火煲滾轉小火煲2個小時。
6	湯煲好前5分鐘加入杞子及加鹽調味。

海螺片 【滋陰補腎、清熱明目】
性寒、味甘咸；歸脾、胃、肝、大腸經。清熱明目、消暑，利尿，止渴，解酒的功效。
主治目痛、心腹熱痛、主治熱結小便不利、黃疸、腳氣病、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

淮 山【健脾補肺、固腎益精】
性平、味甘；歸肺、脾、胃經，主治脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等症。

杞 子【滋腎潤肺、補肝明目】
性平味甘；歸肝、腎經。主治用於肝腎不足，腰酸遺精，及頭暈目眩，視力減退，內障目昏，消渴等症。

紅 棗 【補虛益氣、養血安神】
性溫、味甘。歸脾、胃經。補中益氣，養血安神，緩和藥性。主治脾虛食少便溏，倦怠乏力。能補中益氣。

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