東風螺 / 花螺【健脾護肝、明目護眼】

 

東風螺，味甘、咸、微寒。歸肝、腎、心經。別名小風螺、海豬螺、花螺。屬腹足綱，新腹足目，蛾螺科。以魚、蝦、貝肉為食，適宜于沙質或沙泥質、石頭縫等處生長。平時潛伏于沙泥層中，攝食時爬出沙面。由於其食量較大、生長快、適應廣、抗病能力極強，成活率高，很適合海南省的沿海地區養殖。
【食療功效】
益心血管、護肝、健脾、和胃、明目護眼、清肺潤肺、潤燥、養顏、止血散血、利尿、解酒、
消炎、止痛、降糖消渴、心腹熱痛
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜肺熱肺燥、黃疸，水腫，便秘、痔瘡便血，痢疾、腳氣病，腎結石、前列腺肥大、尿道炎、脂肪肝、肝火旺盛、目赤腫痛、雙目昏花、流鼻血之人食用；適宜癌症，乾燥綜合征者食用；也適宜肥胖症，高血脂、動脈硬化，冠心病者食用。
【不宜人群】
脾胃虛寒、大便溏泄、腹瀉者禁食。因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後坐月期忌食。

辣酒煮花螺	蒜香胡椒焗花螺