茨 實【補脾益腎、祛濕止帶】

芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者。芡實米含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實和蓮子功效相仿，而其收斂鎮靜作用比蓮子更強。

【食療功效】
健脾、祛濕、補腎
【適宜人群】
一般人群可食用。尤適用於腹瀉、慢性腸炎、大便溏泄、腎虛、尿頻、遺尿、帶下病(白帶異常)、遺精、早泄
【不宜人群】
芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產後坐月期皆不宜食。 

【湯水】

茯苓淮山薏米瘦肉湯 【健脾祛濕，利水消腫】	淮山茨實木瓜雞腳湯 【潤肺祛濕，清肝明目】	五指毛桃蓮子百合瘦肉湯 【養心安神、行氣利濕】
鮮淮山節瓜薏米瘦肉湯 【健脾祛濕、益腎止渴】