家常小菜(蔬菜類)

  

【豆苗】

瑤柱蒜子扒豆苗	蠔皇鮮菇扒豆苗	豬油渣子瑤柱豆苗

【白菜】

桶骨大白菜  【清熱解毒、強健筋骨】

【波菜】

金銀蛋燴菠菜苗	菠菜炒雞什

【菜心】

薑蓉醬炒菜心

【津白/黃芽白】

津白炒午餐肉

【西芹 / 芹菜】

西芹炒帶子	腰果西芹炒雞柳
素腐皮卷

【萵苣】

萵苣炒蝦仁

【油麥菜】

豆豉鯪魚炒油麥菜

【西蘭花】

西蘭花炒龍躉	西蘭花炒帶子

【韮菜、韮菜花】

惹味小炒王

【冬瓜】

冬瓜蒸咸蛋免治豬肉

【青瓜】

青瓜百合炒蝦仁

【絲瓜/勝瓜】

銀芽咸菜炒勝瓜

【節瓜】

瑤柱節瓜粉絲蝦米

【涼瓜/苦瓜】

豉汁涼瓜牛肉

【蕃茄】

蕃茄炒蛋

【茄子/矮瓜】

魚香茄子	蒜蓉蒸茄子	煎釀茄子

【白蘿蔔】

醃酸蘿蔔	蘿蔔燜牛腩	蘿蔔清湯腩
桶骨大白菜	蘿蔔炒魚鬆

【芋頭】

芋頭扣肉	芋頭魚

【豆腐】

客家釀豆腐	麻婆豆腐	咸魚雞粒豆腐煲
豆腐火腩	涼伴子薑皮蛋豆腐