青 瓜 【解毒消腫、生津止渴】

性涼，味甘；歸胃、肺、脾經。
清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等症。
【食療功效】
清熱解毒、消暑、增強免疫力、安神、抗衰老、解酒、酒精性肝硬化、瘦身、利尿
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適合慢性肝炎、濕熱黃疸、膽固醇、糖尿病、高血糖、肥胖症、水腫 、輔助治療失眠。
【不宜人群】
脾胃虛寒

【家常小菜】

青瓜百合炒蝦仁