白蘿蔔 【化痰清熱、增進食欲】

 

性涼、味辛甘；歸肺、胃經。具有清熱解毒、除疾潤肺、生津止渴、下氣消食、利尿通便等功效。
主治肺痿、肺熱、便秘、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢及酒精中毒等症。白蘿蔔也可用於養生、防病，具有清肝火，抗癌，輔助穩定血糖，以及養顏長壽等作用。

【食療功效】
清熱解毒、生津止渴、利尿、增強免疫力
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜食欲不振、消化不良、痢疾、咯血(咳血)、頭痛、聲沙、癌症、

冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、膽結石。
【不宜人群】
脾胃虛寒、腹瀉者慎食；胃，十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫大、先兆流產、習慣性流產、子宮脫垂等患者忌吃

【湯】

桶骨大白菜  【清熱解毒、強健筋骨】

【中菜】

蘿蔔燜牛腩	蘿蔔清湯腩	蘿蔔炒魚鬆

【小食】

醃酸蘿蔔	櫻花蝦蘿蔔絲煎餅	炸油池

【糕點、點心】