夏季養生藥膳

【瓜菜類】

冬瓜荷葉扁豆湯  【消暑祛濕、利尿消腫】	冬瓜綠豆薏仁湯 【清熱解毒，消暑祛濕】	冬瓜赤小豆煲生魚湯 【清熱解毒，利尿去濕】
荷葉冬瓜薏仁素湯  【消暑祛濕、利尿消腫】	冬瓜粒瑤枉瘦肉湯 【消暑止渴，預防三高】
節瓜螺片日月魚瘦肉湯 【清熱解毒、明目護眼】	節瓜章魚綠豆湯 【清熱解毒、健脾益胃】
節瓜粟米鬚素湯 【清熱祛濕，利尿消腫】
老黃瓜薏米扁豆豬腱湯 【清熱祛濕，解毒消腫】
合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】
咸蛋絲瓜肉片湯 【清熱解毒、清肺降火】
青紅蘿蔔無花果瘦肉湯 【清熱生津、健脾開胃】
鮮淮山粟米瘦肉湯 【利尿消腫、解濕除睏】	淮山無花果蓮子百合湯  【生津止渴、除煩安神】	鮮淮山節瓜薏米瘦肉湯 【健脾祛濕、益腎止渴】
響螺片淮山煲瘦肉 【滋陰養顏、補腎明目】	竹蔗茅根馬蹄素湯 【清熱解毒，生津潤燥】	蓮子百合粟米素湯 【養心安神、益智潤燥】
粉葛赤小豆扁豆鯽魚湯 【健脾祛濕、清熱降火】	蕃茄薯仔石祟魚湯 【生津止渴、溫中補虛】	蕃茄豆腐石祟魚湯 【清熱潤燥、溫中補虛】
枸杞葉滾豬潤湯 【清肝明目、益腎養血】	木爪蕃茄紅衫魚湯 【生津止渴、清肝明目】	順德拆魚雲羹 【健脾益胃、養顏活膚】

【菇菌類】

五指毛桃蓮子百合瘦肉湯 【養心安神、行氣利濕】	五指毛桃猴頭菇瘦肉湯 【生津止渴、健脾益胃】
養肝草姬松茸瘦肉湯 【清熱瀉火、理氣化痰】	養肝草靈芝花旗參麥冬湯【清熱瀉火、疏肝明目】
蟲草花鮮淮山瘦肉湯 【健脾潤肺、固腎益精】	蟲草花姬松茸瘦肉湯 【補肺益腎、保肝明目】
猴頭菇蟲草花百合蓮子湯【健脾益胃、養心安神】

【藥材類】

花旗參石斛麥冬湯 【潤肺清心、清熱生津】	花旗參無花果生魚湯 【清熱潤燥，養陰清熱】
茯苓淮山薏米瘦肉湯 【健脾祛濕，利水消腫】

【甜品、糖水】

蓮子百合南棗糖水 【清肺潤燥、寧心安神】	蓮子百合燉桃膠湯水 【滋陰養顏，養血安神】