材料 |
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五指毛桃 |
30g |
猴頭菇 |
1個 |
無花果 |
3-5粒 |
淮山 |
30g |
瘦肉 |
300g |
清水 |
1500ml |
杞子 |
15g |
做法 |
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1 |
猴頭菇洗淨浸軟,揸乾水份 |
2 |
所有材料洗淨 |
3 |
瘦肉汆水備用 |
4 |
除杞子外,所入材料放入養生壺中 |
5 |
加入清水煲1.5小時 |
6 |
加入杞子及鹽即可飲用 |
食材功效與禁忌 |
五指毛桃【益氣固表、行氣化痰】
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猴頭菇【利五臟,助消化】
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無花果【清熱生津、健脾開胃】
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鮮淮山 / 山藥【健脾補肺、固腎益精】
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杞 子【滋腎潤肺、補肝明目】
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