養生壺版 - 鮮淮山節瓜薏米瘦肉湯【健脾祛濕、益腎止渴】

 

健脾祛濕、益腎固精、消暑止渴、利水止帶
【適合季節】夏季

材料
鮮淮山	200g
節  瓜	1個
生熟薏米	各15g
茨  實	30g
瘦  肉	300g
薑  片	2片
蜜  棗	2粒
清  水	1200ml

 

做法
1. 凍水加入瘦用汆水備用	2. 節瓜切厚件	3.淮山洗浸放入熱水浸5分鐘
4. 去皮切厚件	5. 茨實、薏米清洗乾淨	6. 所有材料放入養生壺中
7. 煲好後加鹽調味

鮮淮山 / 山藥【健脾補肺、固腎益精】
性平、味甘；歸肺、脾、胃經，主治脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等症。

節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】
性甘、味淡；歸脾、胃、大腸經。主治消渴、暑熱煩悶等。

薏  米【健脾去濕、利消水腫】
其味甘、淡，性微寒，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿、消炎、鎮痛的作用。可利水滲濕、美容肌膚等功效。

茨  實【補脾益腎、祛濕止帶】
性平、味甘澀。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者。