TANG TANG RECIPES
點 心
【蒸爐】
灌湯小龍包
蝦 餃
金魚蝦餃
鮮蝦燒賣
鮑魚燒賣
鵪鶉蛋燒賣
潮州粉粿
魚翅餃
牛肉燒賣
山竹牛肉
蒸排骨
蠔皇鮮竹卷
(
素
)
咖哩尤魚
黑椒金錢牛肚
沙嗲金錢牛肚
珍珠糯米雞
【煎、炸】
韮菜蝦米薄餐
脆皮韮菜餅
芋絲春卷
蜂巢炸芋角
家鄉咸水角
蘿蔔絲酥
沙律明蝦角
笑口棗
【醬汁、饀、皮】
义燒茨
甜豉油
豆 酥
奶黃餡
奶黃流沙餡
黑芝麻流沙餡
面種做法
饅頭皮
鍋貼
/
牛肉包皮
(
僅食譜
)
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