性平、味甘咸,歸脾、腎經。具有理中益氣,補腎健胃、和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆泄痢及消腳氣等功效。眉豆具有促進胰島素分泌、有益心臟、美容養顏、減肥瘦身、抑癌抗癌等功效作用。
眉豆適宜腎虛者、小便頻繁者、男子遺精、腹瀉者、女子帶下病者食用;糖尿病、腎虛患者長期食用眉豆對病症有很好的療效。患腳氣病者或產後婦女宜多吃。夏季感冒、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心煩躁、心腹疼痛等人士適宜服食。
【食療功效】
補腎、益胃、生津止渴、養心、養顏、瘦身、消暑、祛濕
【食療功效】
補腎、益胃、生津止渴、養心、養顏、瘦身、消暑、祛濕
【不宜人群】
眉豆若多吃會滯胃,故患有氣滯便結者應少吃。尿酸高及痛風的人亦不宜吃太多眉豆。
眉豆若多吃會滯胃,故患有氣滯便結者應少吃。尿酸高及痛風的人亦不宜吃太多眉豆。
【湯水】
木瓜雪耳花生眉豆素湯
【潤肺祛濕,健脾消滯】
蓮藕眉豆花豆素湯
【健脾補腎、祛濕解睏】
淮山茨實木瓜雞腳湯
【潤肺祛濕,清肝明目】
木瓜花生眉豆雞腳魚尾湯
【健脾養胃、養顏潤燥】
木瓜花生眉豆雪耳雞腳湯
【健脾祛濕、養顏潤燥】
節瓜粟米鬚素湯
【清熱祛濕,利尿消腫】
木瓜雪耳花生眉豆素湯 【潤肺祛濕,健脾消滯】 |
蓮藕眉豆花豆素湯 【健脾補腎、祛濕解睏】 |
淮山茨實木瓜雞腳湯 【潤肺祛濕,清肝明目】 |
木瓜花生眉豆雞腳魚尾湯 【健脾養胃、養顏潤燥】 |
木瓜花生眉豆雪耳雞腳湯 【健脾祛濕、養顏潤燥】 |
節瓜粟米鬚素湯 【清熱祛濕,利尿消腫】 |
【糕點、小食】
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