養生壺版 - 木瓜雪耳花生眉豆素湯【潤肺祛濕，健脾消滯】

 

清熱解毒、生津止渴、明目護眼、健脾和胃、潤肺化痰、祛濕、增強記憶力、增強免疫。

【適合季節】春季、秋季

材料
木  瓜	1個(小)
雪  耳	1/2個
花  生	20g
眉 豆	20g
紅 棗	2粒
陳 皮	1瓣
清 水	1200ml

 

做法
1. 木瓜去皮去籽，切塊	2. 雪耳清水浸泡	3. 眉豆、花生溫水浸泡30分鐘
4. 陳皮浸軟刮囊	5. 所有材料放入養生壺中	6. 煲好後加鹽調味

木  瓜【清肺潤燥、清肝明目】
性溫、味酸；入肝、脾經。具有消食健胃、疏筋通絡，驅蟲，清熱，祛風的功效。主治胃痛，脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、肺熱乾咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病、手腳痙攣疼痛、關節痛疼、肢體麻木等症。孕婦、過敏體質的人慎食

雪  耳【補脾開胃、滋陰潤肺】
性平、味甘、淡；歸肺、胃、腎經。主治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。感冒、糖尿病患者慎食。

眉 豆 【健脾祛濕、補腎健胃】
性平、味甘咸，歸脾、腎經。具有理中益氣，補腎健胃、和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆泄痢及消腳氣等功效。眉豆具有促進胰島素分泌、有益心臟、美容養顏、減肥瘦身、抑癌抗癌等功效作用。眉豆若多吃會滯胃，故患有氣滯便結者應少吃。尿酸高及痛風的人亦不宜吃太多眉豆。

花 生【健脾養胃，潤肺化痰】
味甘，性平；歸脾、肺經。健脾養胃，潤肺化痰。主脾虛不運，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。

紅 棗 【補虛益氣、養血安神】
性溫、味甘。歸脾、胃經。補中益氣，養血安神，緩和藥性。主治脾虛食少便溏，倦怠乏力。能補中益氣。

陳 皮【健脾和胃、燥濕化痰】
味辛,苦、性溫；歸脾、肺經。具有健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰的功效。主治脾胃 氣滯，脘腹長滿，噁心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈滿悶，梅核氣。