貧 血

 

在一定容積的循環血液內紅細胞計數、血紅蛋白量以及紅細胞壓積均低於正常標準稱為貧血。貧血可能是一種複雜疾病的臨床表現。
頭暈、眼花、耳鳴、面部及耳輪色澤蒼白、心慌、心速、夜寐不安、疲乏無力、指甲變平甲而脆裂、注意力不集中、食欲不佳、月經不調。婦女發病較多，成年男子的血紅蛋白低於12.5g/dl，成年女子的血紅蛋白低於11.0g/dl，可以認為有貧血。12歲以下兒童比成年男子的血紅蛋白正常值約低15%左右，男孩和女孩無明顯差別。
造血的原料不足、血細胞形態的改變、人體的造血機能降低、紅細胞受到過多的破壞或損失都是貧血的致病原因。

【湯水】

淮山杞子生魚湯 【清熱祛風，補血強身】	蓮藕冬菇花生排骨湯 【健脾開胃、滋陰潤燥】	黨參雪梨生魚湯 【益氣潤肺，祛濕化痰】
黨參北芪淮蓮瘦肉湯 【健脾養心、益氣補血】	蓮藕響螺栗子豬腱湯 【健脾養胃、滋陰養血】	北芪黨參燉乳鴿湯 【益氣補血，強身健體】
人參補益雞 【補氣補血、驅風除濕】	鮮淮山羊肉湯 【補氣補血、補腎明目】	當歸黃芪羊肉湯 【補氣養血、強身補腎】
當歸生薑羊肉湯 【補氣養血、調經止痛】	當歸黃芪黨參羊肉湯 【補氣養血、調經止痛】	北茋黨參生魚湯 【補中益氣，補血強身】
黨參淮山栗子瘦肉湯 【健脾補腎、補氣養血】	當歸紅棗桂元雞湯 【補氣補血、祛風強身】	黃油煮雞 【行氣活血、驅風散寒】

【素湯】

蓮藕眉豆花豆素湯 【健脾補腎、祛濕解睏】

【甜品、糖水】

紅棗木耳杞子糖水 【有助減淡黑眼圈】	蓮子百合燉桃膠湯水 【滋陰養顏，養血安神】

【家常小菜】

萵苣炒蝦仁