養生壺版 - 土茯苓生熟地煲瘦肉湯【清熱涼血、利濕解毒】

【食療功效】
健脾、益胃、保肝護肝、解毒、祛濕、養心、利尿、涼血、止血、補血養血、滋陰、益精填髓、消渴、肝腎陰虧、補腎、壯陽
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜痛風、濕疹、疥癬(疥瘡)、牛皮癬(銀屑病)、帶下病(白帶異常)、心悸、糖尿病、耳聾耳鳴、便秘、自汗盜汗、月經不調、女性更年期綜合症、功能性子宮出血(崩漏)、不孕症、遺精、陽痿、不育症、腎虛、腰膝疼痛、早衰白髮、雙目昏花
【不宜人群】
脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿、大便溏泄忌服
【適合季節】
春季

份量: 1-2人

材料
土茯苓	40g
生地黃	15g
熟地黃	20g
瘦肉	200g
蜜棗	2粒
陳皮	1角
生薑	2片
清水	1200ml

 

做法
1. 陳皮凍水浸軟刮囊	2. 土茯苓、生、熟地黃 清洗乾淨	3. 瘦肉凍水汆水備用
4. 所有材料放入養生壺中	5. 煲2小時，加鹽調味

土伏苓【利濕解毒，健脾護肝】
性平、味甘淡，歸肝、胃經。除濕，解毒，通利關節。用於濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰癧、瘡瘍。肝腎陰虛者慎服，忌犯鐵器，服時忌茶。
【不宜人群】
肝腎陰虛者慎服
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生地黃   味甘，性寒。歸心、肝、腎經。功能清熱涼血，養陰生津。主要用於治療陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血衄血，發斑發疹等病症。
熟地黃   味甘，性微溫。歸肝、腎經。功能補血滋陰，益精填髓主要用於治療肝腎陰虛，腰膝疼痛，骨蒸潮熱，自汗盜汗、遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸，月經不調，功能性子宮出血(崩漏)，耳聾耳鳴，早衰白髮等病症。
【不宜人群】
脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿、大便溏泄忌服。
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陳 皮【健脾和胃、燥濕化痰】
味辛,苦、性溫；歸脾、肺經。具有健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰的功效。主治脾胃 氣滯，脘腹長滿，噁心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈滿悶，梅核氣。 
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