淮山片【健脾補肺、固腎益精】

淮山性味甘平， 人肺、脾、胃經， 有健脾、補肺、固腎、益精， 長肌肉， 久服耳聰目明之功效， 對老人小便不利或小便過多、糖尿病、身體虛弱、疲倦無力、食欲不振、虛喘痰多、遺精白濁、心慌多汗、手心微熱等都有治療效果。特別是淮山中含有的皂貳可以調整血壓， 降低血脂，抵抗腫瘤， 輔助治療癌症。
淮山含有利於脾胃消化吸收功能，用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。含皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。但凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

【相宜食物】		【相剋食物】
雞腎 鴨肉 烏雞 粟米  棗 蓮子 扁豆	治小兒脾虛疳積 補陰養肺 滋補佳品雪耳 = 滋陰潤肺 吸收更多的營養素 健脾利胃  健脾補腎 健脾補腎	鯉魚 鯽魚 豬肝 蝦 青瓜 紅蘿蔔  蕎麥米	引起腹痛、噁心、嘔吐 引起腹痛、噁心、嘔吐 降低營養價值 腹痛、噁心、嘔吐 破壞維生素C 破壞維生素C 身體不適

【食療功效】
健脾、清肺潤肺、補腎、潤腸胃、強健筋骨、清熱解毒、安神、預防三高
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜食欲不振、消化不良、脾胃虛弱、身體虛弱/病後體弱、全身乏力、
高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、癌症、肺虛、咳喘、痔漏、痔瘡、腹脹、腹瀉、腎虛、腎炎、尿頻、遺精、帶下病(白帶異常)
【不宜人群】
淮山有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食。

【春】

響螺片淮山煲瘦肉 【滋陰養顏、補腎明目】	淮山茨實木瓜雞腳湯 【潤肺祛濕，清肝明目】	淮山茯苓瘦肉湯 【健脾祛濕，利水消腫】
淮山杞子生魚湯 【清熱祛風，補血強身】	合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】

【夏】

響螺片淮山煲瘦肉 【滋陰養顏、補腎明目】
節瓜螺片日月魚瘦肉湯 【清熱解毒、明目護眼】	合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】
淮山杞子生魚湯 【清熱祛風，補血強身】

【秋】

響螺片淮山煲瘦肉 【滋陰養顏、補腎明目】	淮山杞子響螺雞腳湯 【滋陰養顏、明目護眼】	合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】
蟲草花螺片雞腳湯 【滋陰補腎、潤肺益肝】
淮山杞子生魚湯 【清熱祛風，補血強身】
黨參北芪淮蓮瘦肉湯 【健脾養心、益氣補血】

【冬】

響螺片淮山煲瘦肉 【滋陰養顏、補腎明目】	合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】
淮山杞子生魚湯 【清熱祛風，補血強身】
黨參淮山栗子瘦肉湯 【健脾補腎、補氣養血】