鯉 魚【清熱解毒，利水消腫】

 

鯉魚有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特別好。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血症，增加肌肉強度，與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
鯉魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質，其基質由膠原變來，稱為魚鱗硬蛋白，功能止血散血，用治吐血、衄血、崩漏帶下、瘀滯腹痛、痔漏、魚骨鯁喉等。

【食療功效】
健脾、益胃、清熱解毒、明目護眼、利尿、安胎
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜營養不良、冠心病、動脈硬化、膽固醇、腹脹、腳氣病、腎炎、
肝炎、黃疸、肝硬化、水腫、咳喘、妊娠水腫、產後缺乳
【不宜人群】
凡患有癌症、淋巴結核、紅斑狼瘡、慢性支氣管炎、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、
瘡毒、蕁麻疹、濕疹、疥癬(疥瘡)等疾病之人均忌食；
同時鯉魚是發物，陰陽失調，易上火，脾氣暴躁及瘡瘍者慎食。

【相宜食物】		【相剋食物】
津白 紫甘藍 冬瓜 冬菇 花生 紅棗 豆腐 薏米 紅豆 赤小豆 米醋	改善妊娠水腫 營養吸收更全面 清熱除濕 提供全面的營養 有利於營養的吸收 滋補暖胃、強心補血 有益補鈣 利尿消腫 消水腫 緩解腳氣病，利尿 利濕	雞肉 豬肝 淮山 南瓜 楊梅 甘草 麥冬 紫蘇葉 鹹菜	容易引起身體不適 同食會影響消化 引起腹痛、噁心、嘔吐 一起吃會中毒 產生有毒物質 同食會中毒 降低食用功效 生毒瘡 引起消化道癌腫