性平,溫、味甘;歸肺、腎經。不寒不燥,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。
【食療功效】
補腎、保肝護肝、清肺潤肺、潤燥、化痰、止血散血、增強免疫力、增強記憶力、消炎、養顏、美白祛斑、抗衰老、壯陽
【食療功效】
補腎、保肝護肝、清肺潤肺、潤燥、化痰、止血散血、增強免疫力、增強記憶力、消炎、養顏、美白祛斑、抗衰老、壯陽
【不宜人群】
暫無。忌與蘿蔔、綠豆同食會中和藥效;與生冷食物同食會導致胃腸噁心。
【浸泡小貼士】
蟲草花浸泡方法,用凍水浸泡10分鐘即可。因為蟲草花不能清洗,清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果。
蟲草花煲湯時不能長時間的燉煮,以免香味散失,導致營養成份破壞,最好在湯將煲成前加入蟲草花,在用小火煮30分鐘左右。真菌孢子粉流失,從而影響功效。
燉湯的話,燉的時間最好要控制在兩小時以內,也不必在煮湯的時候加味精調味,因為湯的味道已足夠鮮美。其實發揮蟲草花的最佳功效,方法極為講究,煮的方法不對,就會失去應有的效果。
暫無。忌與蘿蔔、綠豆同食會中和藥效;與生冷食物同食會導致胃腸噁心。
【浸泡小貼士】
蟲草花浸泡方法,用凍水浸泡10分鐘即可。因為蟲草花不能清洗,清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果。
蟲草花煲湯時不能長時間的燉煮,以免香味散失,導致營養成份破壞,最好在湯將煲成前加入蟲草花,在用小火煮30分鐘左右。真菌孢子粉流失,從而影響功效。
燉湯的話,燉的時間最好要控制在兩小時以內,也不必在煮湯的時候加味精調味,因為湯的味道已足夠鮮美。其實發揮蟲草花的最佳功效,方法極為講究,煮的方法不對,就會失去應有的效果。
【湯水】
蟲草花螺片雞腳湯
【滋陰補腎、潤肺益肝】
蟲草花姬松茸瘦肉湯
【補肺益腎、保肝明目】
蟲草花鮮淮山瘦肉湯
【健脾潤肺、固腎益精】
猴頭菇蟲草花百合蓮子湯【健脾益胃、養心安神】
【素湯】
蟲草花螺片雞腳湯 【滋陰補腎、潤肺益肝】 |
蟲草花姬松茸瘦肉湯 【補肺益腎、保肝明目】 |
蟲草花鮮淮山瘦肉湯 【健脾潤肺、固腎益精】 |
猴頭菇蟲草花百合蓮子湯【健脾益胃、養心安神】 |
蟲草花茶樹菇粟米素湯
【清熱平肝、止咳平喘】
五珍強腎養顏素湯
【健脾補腎、滋陰養顏】
蟲草花茶樹菇粟米素湯 【清熱平肝、止咳平喘】 |
五珍強腎養顏素湯 【健脾補腎、滋陰養顏】 |
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