牛蒡辛微苦寒。入肺,胃經。可疏散風熱、透疹、消腫利咽,可做為抗氧化劑。可藉由幫助控制細胞出現突變,進而抵抗癌症。協助過多的液體、尿酸及毒素排出體外。具有抗細菌及抗黴菌的特性。純化血液、恢復肝臟及膽囊的功能、刺激消化及免疫系統作用。幫助癤以及面皰這類的皮膚問題,可減輕痛風以及更年期的症狀。牛蒡可以用來滋潤頭髮,以促進頭皮及頭髮的健康。
牛蒡根中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有吸附鈉的作用,並且能隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低,從而達到降血壓的目的。能促進血液迴圈、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,從而達到減肥效果。
牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細緻,能消除色斑,黑褐斑。被譽為大自然的最佳清血劑,它能促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,“血小板”,使T細胞以3倍的速度增長,強化免疫力,對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。
【食療功效】
增強免疫力、排毒、護肝、利膽、護髮、瘦身
【適宜人群】
一般人均群可食用。尤適宜消化不良、高血壓、膽固醇、癌症、濕疹、牛皮癬(銀屑病)、
牛蒡根中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有吸附鈉的作用,並且能隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低,從而達到降血壓的目的。能促進血液迴圈、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,從而達到減肥效果。
牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細緻,能消除色斑,黑褐斑。被譽為大自然的最佳清血劑,它能促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,“血小板”,使T細胞以3倍的速度增長,強化免疫力,對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。
【相宜食物】 |
【相剋食物】 |
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豬腸
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潤腸燥消腫毒
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增強免疫力、排毒、護肝、利膽、護髮、瘦身
【適宜人群】
一般人均群可食用。尤適宜消化不良、高血壓、膽固醇、癌症、濕疹、牛皮癬(銀屑病)、
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