蟹【補骨添髓、養筋活血】

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液、消除水腫、提高免疫力、降低血壓、緩衝貧血之功效。對於淤血、趺打損傷、筋傷骨折、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。蟹對結核病的康復大有補益。
【食療功效】
清熱解毒、強健筋骨、活血通絡、消腫散結、增強免疫力
【適宜人群】
一般人群均可食用。適宜跌打損傷、骨折、腰膝疼痛、類風濕性關節炎、黃疸、肺結核、高血壓、貧血。
產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。
【不宜人群】
脾胃虛寒、大便溏泄、感冒、頑固性皮膚瘙癢紅斑狼瘡、牛皮癬(銀屑病)、濕疹、疥癬(疥瘡)疾患之人忌食；
月經過多、痛經、孕婦忌食，尤忌食蟹爪。

螃    蟹		軟殼蟹
蟹  蓋	蟹    粉	蟹  肉

【相宜食物】		【相剋食物】
荷葉 冬瓜 鴿肉 醋 烈酒 黃酒	清熱祛燥 養精益氣 補腎益氣、降血壓 同食開胃消食 同食開胃消食 同食開胃消食	鵪鶉蛋 泥鰍 芹菜 矮瓜 南瓜 薯仔 蕃薯 沙葛 花生 梨 柿 蜂蜜	會易中毒 同食會引起中毒 一起吃會影響蛋白質的吸收 二者一起吃，傷人腸胃 一起吃會引起中毒 會刺激腸胃、不利消化 容易在體內凝成結石 會損害健康 腹瀉 引起腹瀉、損傷腸胃 同食會生病、中毒 中毒