牛肉 【補中益氣、強健筋骨】

 
性平，味甘，歸脾、胃經。補脾胃，益氣，強健筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝疼痛

【食療功效】
益氣、補血、健脾、化痰、強健筋骨、增強免疫力
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜氣虛、貧血、身體虛弱/病後體弱、腰膝疼痛、糖尿病
【不宜人群】
感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
牛肉為發物，患濕疹、疥癬(疥瘡)、牛皮癬(銀屑病)、痘痧、瘙癢者慎用。
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化不良的人不宜多吃。忌與塘虱魚同食

【羹湯】

西湖牛肉羹

【家常小菜】

豉汁涼瓜牛肉

【粥粉麵飯】

生炒牛肉飯