日月魚【清肝明目、醫治眼疾】

 

「日月魚」並非會游泳的魚類，其實它是貝殼類生物扇貝科下的多種貝類而已，主要是「長肋日月貝」。日月魚貝殼圓形，兩殼顏色不同，一邊是肉紅色，像太陽；另一邊顏色潔白天，似月亮，故以得名。

【食療功效】
補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適宜電腦工作者、兒童學習期、老年視力退化者。肺結核乾咳無痰、月經過多、帶下病(白帶異常)、女性更年期綜合症、黃疸、雙目昏花、夜盲症、乾眼症、白內障、青光眼、坐月期、產後虛弱、身體虛弱/病後體弱、腎虛、癌症、化療及放射性治療。
【不宜人群】
胃弱者

【湯】

合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】	節瓜螺片日月魚瘦肉湯 【清熱解毒、明目護眼】