金 菇【補肝腎、增強記憶力】

性涼、味甘；歸脾、大腸經。
有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎症、潰瘍和腫瘤等症。金菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。
金菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。
能促進新陳代謝增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。降血脂抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。抗疲勞抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。預防過敏預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
【食療功效】
補腎、保肝護肝、增強記憶力、消炎、解毒
【適宜人群】
一般人群均可食用。尤適合高血壓、高血脂、膽固醇、氣虛、血虛、營養不良、小兒營養不良、急性腸胃炎、胃，十二指腸潰瘍、老年癡呆症(認知障礙症)、哮喘、鼻炎、過敏症、濕疹、癌症、前列腺肥大
【不宜人群】
脾胃虛寒、慢性腹瀉、類風濕性關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。 

【家常小菜】

蒜蓉焗生蠔