豬尾

 

豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。
豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。
【食療功效】
強健筋骨、舒筋活絡
【適宜人群】
一般人都可食用，尤適宜青少年、中老年人及坐骨神經痛、骨質疏鬆、腰膝疼痛、痤瘡 / 暗瘡。
【不宜人群】
濕熱痰滯內蘊者、外感病人忌食；肥胖症、血脂較高者慎食。
【相宜食物】
與豬肉同
【相剋食物】
與豬肉同