TANG TANG RECIPES
粉 絲
粉絲是中國常見的食品之一,主要原料為綠豆,最好的粉絲是以綠豆製成,也可由
玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。
【家常小菜】
瑤柱節瓜粉絲蝦米
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