蝦醬蒸五花腩

 

材料		調味料
五花腩	200g	蝦醬	1.5茶匙
		玫瑰露酒	1茶匙
		糖	2茶匙
		生粉	1茶匙
		胡椒粉	適量
		麻油	適量
		薑絲	適量

 

做法
1. 五花腩抹乾水份，切片	2. 加入調味料拌勻	3. 水滾蒸15分鐘