爆漿朱古力Muffin

Cupcacke (4.4*5.7*3.3cm) 約做6

材料

全蛋液

50g

細砂糖

43g

菜油

38g

牛奶

68g

低筋麵粉

48g

可可粉

18g

泡打粉

4g

奶粉

13g

粟粉

12g

少許

大朱古力鈕

12

入爐朱古力

適量


做法


 1.粉類過篩備用


2. 蛋液加入砂糖打佛均勻 


3.加入牛奶及菜油打佛均勻 

 
4. 加入已過篩粉類,攪拌均勻


5.朱古力漿倒入紙杯內,
3成滿 ,加入大朱古力


6.注入朱古力漿,加上10-12粒入爐朱古力 


7.預熱焗爐170°C18-20







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