英式麵包布甸

 

12*7*3.5cm長方型錫紙盆*1

材料

白麵包

半塊

雞蛋

1

砂糖

15g

牛奶

100ml

提子乾

20g


做法

1

白麵撕成小塊,放入錫紙盆中

2


雞蛋,加入砂糖牛奶

3


打拂至砂糖完全溶化

4

 

將布甸液過篩3

5

 

慢慢倒入布甸液,讓麵包吸收布甸液

6

 

加上提子乾

7

 

180℃焗20-25分鐘。

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