分量: 2人
材料 |
醬汁材料 |
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即用千層麵 |
6塊
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蕃茄 |
200g |
芝士粉 |
5湯匙
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茄汁 |
5湯匙
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芝士碎 |
50g |
茄膏 |
2湯匙
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肉醬材料 |
糖 |
適量 |
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洋蔥 |
半個 |
鹽 |
適量 |
蒜蓉 |
1湯匙
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黑胡椒碎 |
少許 |
免治牛肉 |
100g |
水 |
100ml |
月桂葉 |
2片
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做法 |
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1 |
洋蔥切碎，蕃茄切粒 |
2 |
燒熱油，加入洋蔥及蒜蓉，中火炒香 |
3 |
加入免治牛肉，月桂葉炒香 |
4 |
加入所有醬汁材料攪拌均勻，煮滾後盛起備用 |
5 |
焗盤依次序鋪上: 肉醬→芝士粉→芝士碎→千層麵。直至所有材料用完 |
6 |
微波爐保鮮紙包好，大火蒸30分鐘 |
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