
分量: 1人
材料 |
卡邦尼汁料 |
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意大利粉 |
100g |
芝士粉 |
2湯匙 |
煙肉 |
2片 |
蛋黃 |
1個 |
洋蔥 |
半個 |
淡忌廉 |
30ml |
蒜蓉 |
1湯匙 |
鹽 |
1/2茶匙 |
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黑胡椒碎 |
少許 |
做法 |
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1 |
煙肉切粒,洋蔥切粗條 |
2 |
碗中加入所有卡邦尼汁料拌勻 |
3 |
煲滾水,加少許鹽加入意粉煮至9成煮 |
4 |
熱鑊下少許油,加入煙肉及洋蔥炒香 |
5 |
加入意粉拌勻 |
6 |
加入混合汁料拌至膿稠,即可上碟 |
7 |
撤上香草碎 |
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