Pink Lady粉紅佳人

 
【給漂亮的女孩帶來愛情】
紅粉佳人Pink lady起源於上世紀初，在倫敦上演的一場舞台劇紅粉佳人，其中女主角拿著一杯雞尾酒，象徵著可以給漂亮的女孩帶來愛情，所以迅速火了起來。

準備材料：
Gin 氈酒 ---------------------------- 45ml
Cointreau君度橙酒 ----------------15ml
Lemon Juice檸檬汁----------------半個
Grenadine Syrup 紅石榴糖漿-----1tsp
Protein 蛋白--------------------------1個
檸檬片------------------------------- 裝飾

容器：馬天尼杯

調酒步驟：搖盪法(Shake)
STEP 1. 將材料放入Boston Shaker，不加冰搖盪(Dry Shake)
STEP 2. 適當打發蛋白後加入冰塊繼續搖
STEP 3. 過濾倒入冰杯內，檸檬片裝飾

酒精度:  15-20%