Mint Julep(薄荷茱莉普)

 
【古老的調酒配方】
據傳 18世紀一位美國肯德基州的船員認為純波本威士忌太嗆口，於是當在密西西比河岸邊尋找泉水調製波本威士忌時，意外被岸上的薄荷香味給吸引，加了一些在他的酒裡，暢飲後驚為天人，而這種喝法也慢慢流行起來。所以認定 Mint Julep 最早就發跡是在18世紀的美國。也是調酒界認定，最有影響力的調酒之一，堪稱美國之光。

準備材料：
Whisky威士忌------------------ 60ml
Mint leaf 薄荷葉----------------8片
Sugar白糖 ----------------------1tsp
Hoy Water熱水 ----------------2tsp(融糖用)
青檸片、-薄荷葉------------- 裝飾

容器：銀杯

調酒步驟：直調法(Build)
STEP 1. 將薄荷與砂糖並加入一點水放入杯中搗碎，讓薄荷葉香氣釋放
STEP 2. 加滿大量碎冰並加入威士忌均勻攪拌到銀杯杯壁起霜
STEP 3. 最後用薄荷頭，青檸片裝飾點綴，完成

酒精度:  20-25%