Blue Hawaii藍色夏威夷

 

【看到也能解暑的調酒】
 1957 年由調酒師 Harry K. Yee所發明，當時他在夏威夷 Waikiki 的希爾頓度假村中擔任首席調酒師，因此這杯調酒真的是在夏威夷誕生的。當時他之所以會發明這杯調酒，是受到荷蘭酒商 Bols 邀約，請他為 Bols 旗下的藍橙酒設計一款酒譜，因而誕生出經典的「藍色夏威夷」。

準備材料：
Rum 冧酒---------------------------- 40ml
Coconut Rum 椰子冧酒-----------20ml
Blue Curacao 波士藍橙-----------15-20ml
Pineapple Juice 菠蘿汁------------50ml
Lemon Juice檸檬汁----------------10ml
菠蘿、車厘子---------------------- 裝飾

容器：颶風杯

調酒步驟：搖盪法(Shake)
STEP 1. 加入一半小冰粒，全部酒類於shaker中搖盪均勻
STEP 2. 取出冰鎮過的颶風杯
STEP 3. 酒體連冰倒入杯中

酒精度:  10-15%