Around The World環遊世界

 

【雞尾酒界的「混酒之王2」】
環遊世界雞尾酒是經典雞尾酒中分成最漂亮的也是酒精度偏高的長飲類雞尾酒。據說環遊世界雞尾酒是在飛機環遊世界航線的開航之際，舉辦了一次雞尾酒創作大賽，這款酒就是此次大賽的獲獎作品。目前關於環遊世界雞尾酒有著二種不同的做法（短飲版、和長飲版本）如今很多調酒師認為這款酒應加入六大基酒，才能更貼近“環遊世界”之名。

準備材料：
Brandy白蘭地 ------------------ 15ml
Cointreau君度橙酒--------------- 15ml
Gin 氈--------------------------------15ml
Rum 冧酒----------------------------15ml
Tequila 龍舌蘭 --------------------15ml
Vodka伏特加-----------------------15ml
Whisky威士忌----------------------15ml
Blue Curacao 波士藍橙-----------15ml
Lemon Juice檸檬汁----------------10ml
Orange Juice橙汁------------------ 1/3杯
Grenadine Syrup 紅石榴糖漿----10ml
橙皮殼------------------------------- 裝飾
bacardi 151 Rum---------------------點火

容器：颶風杯

調酒步驟：搖盪法(Shake)
STEP 1. 加入一半冰塊，全部酒類、檸檬汁於shaker中搖盪均勻
STEP 2. 取出冰鎮過的颶風杯，加半杯冰塊
STEP 3. 倒入1/3杯橙汁
STEP 4. 緩緩加入紅石榴糖漿，待其沈到底部
STEP 5. 酒體隔冰塊，緩緩倒入杯頂層，分成三層效果
STEP 6. 放入橙皮做為裝飾
STEP 7. 加入bacardi 151 Rum點火

酒精度: 30-35%