馬蹄粉【春夏保肝,秋冬養陰】

 

馬蹄粉,純正的是用生馬蹄直接加工而成的,含豐富的維生素BC、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。
馬蹄粉中含大量的澱粉,加上低聚糖和單糖,占幹重的86%以上。澱粉18.8%,蛋白質2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多種維生素AB1B2C,和礦物質鈣、磷、鐵等。除此,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
【食療功效】
馬蹄粉,春夏保肝,秋冬養陰,對治療輕度痢疾和肝炎有一定功效。還具有有清心消暑,潤肺生津,滋補安神之功效,是天然的保健佳品。可以作眼藥,能去熱消炎,消除因強光灼傷而引起的眼疾。
【適宜人群】
一般人群均可食用。
【不宜人群】
脾胃虛寒、血瘀者慎食。




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