菜絲沙律

 

KFC叫個菜絲沙律真係一D都唔平,試過好多種方法,個人始終喜歡用蘋果醋,酸得黎唔死實。

材料

沙律醬汁

半個

蘋果醋

1湯匙

半條

少許

食用水

適量

蛋黃醬

3-4湯匙

 

 

煉奶

半湯匙

 

做法

1. 椰菜切去硬芯


2. 切絲洗淨瀝水備用


3. 甘筍切絲


4. 1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘


5. 食用水沖洗乾淨


6. 揸乾水份


7. 加入沙律醬汁拌勻


8. 放入雪櫃冷藏




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