Long Island Iced Tea (長島冰茶)

 

【雞尾酒界的「混酒之王」】

在1920年代美國禁酒令時期，那個沒有酒喝的日子裡，美國的鄉親們可要憋壞了，為了解大家的酒癮，當時Old Man Bishop在德薩斯州開了間咖啡廳，為了滿足客人的需求，他將手上所剩的酒尾做了調和，琥珀般的顏色與凍茶相似，巧妙地用 Long Island Iced Tea 這個名子掩人耳目，這款酒就以「茶飲」的方式一炮而紅，傳到世界各地。

準備材料：
Voka伏特加 ----------- 15ml 
Gin琴酒 ---------------- 15ml
Tequila龍舌蘭 ---------15ml
Rum蘭姆酒 ------------ 15ml
Cointreau君度----------- 15ml
Lemon Juice檸檬汁 --- 15ml
Coca Cola可樂 -------- 適量
Ice冰塊 ----------------- 適量
檸檬片 ------------------ 裝飾

容器：高身杯

調製步驟：直調法(Build)
STEP 1. 將所有材料(除了可樂之外)及冰塊加入高身杯並充分攪拌
STEP 2. 酌量倒入可樂，至顏色接近紅茶色酒完成

酒精度: 30%