Gin Tonic金湯力

 

【酒鬼的消暑飲品，是借口嗎?】

Tonic是以印度Quinine為原料，主要用途是解熱與對抗瘧疾，前往印度的英國士兵為了消暑與預防瘧疾，覺得飲用Tonic Water非常苦澀，後來發現加入Gin變得較為順口。後來英國士兵將這種飲用配方帶回英國，而近年Gin Tonic也是最熱門的調酒之一。

準備材料：
Gin金酒 ----------------- 50ml
Tonic Wate湯力水 ---- 200ml
冰塊 --------------------- 適量
檸檬汁 ------------------ 少許
檸檬角 ------------------ 裝飾

容器：高身杯

調製步驟：直調法(Build)
STEP 1. 高杯裝滿冰塊並加入Gin
STEP 2. 接著再將Tonic緩緩倒入杯中，不要倒在冰塊上(直接沿著杯壁倒入)
STEP 3. 最後用檸檬角做裝飾

PS. 這邊非常推薦加入一點檸檬汁提味，因為容器大小不太一樣，太多可能會有點偏甜，但加入一點檸檬汁那種甜膩感會被中和。

酒精度: 5-8%