Monkey Gland (猴腺)

 

【喝了就讓人又年輕了一次】
它的命名由來其實是來自於一個詭異的手術，將猴子睪丸移植到人類上。其實這是因為早期醫學不發達，有個醫生認為這樣有回春的功能，而且當時人們還真的趨之若鶩的去做了手術。當然這是不可能的事，不過這杯調酒以這個典故命名，是表示喝了就讓人又年輕了一次的意思。

1980年代晚期，在一位法國醫學專家，沃羅諾夫醫生的實驗之後，這杯雞尾酒被一些養生派激進份子，認為能夠延年益壽並使青春永駐。而這杯酒的名字據傳是來自在巴黎的紐約酒吧，由哈利艾爾弘所命名。

準備材料：
Gin 氈酒-----------------------------50ml
Orange Juice橙汁------------------30ml
Absinthe苦艾酒--------------------2 drop
Grenadine Syrup 紅石榴糖漿---2 drops

容器： 馬天尼杯

調酒步驟：搖盪法(Shake)
STEP 1. 馬天尼杯預先冰鎮
STEP 2. 所有材料加入shaker中
STEP 3. 加入冰塊搖盪均勻，隔冰倒出

酒精度:  25-30%