Expresso Martini(咖啡馬天尼)

 

【讓我清醒；再讓我不省人事】

這杯酒的發明是因為在1980年的某個夜晚，英國倫敦某間酒吧有位客人向調酒師要求：Wake me up, and then fuck me up. (讓我清醒；再讓我不省人事)。調酒師靈機一動就將咖啡和Vodka結合在一起。也就是現在廣為人知的 Expresso Martini ，這是一款讓咖啡因與酒精酒精完美結合的經典調酒。

準備材料：
Vodka伏特加 --------------- 50ml
Kahlue咖啡甜酒 ----------- 30ml
Expresso意式濃縮咖啡 --- 30ml
咖啡豆----------------------------3粒

容器：馬天尼杯

製作步驟：搖盪法(Shake)
STEP 1. 將冰塊跟材料倒入雪克杯搖盪冰鎮
STEP 2. 倒入冰鎮過的馬丁杯中，並等泡沫與酒體逐漸分離
STEP 3. 最後放上3咖啡豆作為裝飾

咖啡馬天尼通也常使用三顆咖啡豆作為裝飾・將咖啡豆飄浮在綿密泡沫表面，三顆咖啡豆更代表健康、財富與快樂。

酒精度: 35%